Pepper Lunch-ийн цэсэнд юу байдаг вэ?

Pepper Lunch-ийн захиалга бүр ижил байдлаар эхэлдэг. Гал тогоонд цутгамал төмөр таваг 500°F-ээс дээш халж байдаг. Галаас буумагц тогооч найрлагаа байрлуулна — дундуур нь жигнэсэн будаа, тойруулж шинэхэн зүссэн мах, дээр нь манай онцлох сармис цөцгийн тосны соус — тэгээд түгээлтэд өгнө. Ширээнд чинь ирэхэд зөөгч тавихаас өмнө та түүний чимээг сонсчихно.

Тэр шажигнах чимээ бол чимэглэл биш. Яг тэр л гол санаа. Pepper Lunch 1994 онд ганцхан зарчмаар бүтсэн: чанартай үхрийн махыг хурдан шарж, зочин өөрөө дуусгана, гэрийн ямар ч плитаас илүү халуун байдаг таваг дээр. Гучин жилийн дараа цэс өргөжсөн ч хоол бүр нь мөн тэр зарчмыг хадгалсаар байна.

Pepper Rice гэр бүл

Манай Pepper Rice таваг нь үйлчилдэг зах зээл бүрт хамгийн их захиалагддаг хоол юм. Бүтэц нь энгийн: төвдөө амтлагдсан будаа, тойруулж эрдэнэ шиш, ногоон сонгино, дээр нь түүхий зүссэн мах давхарлана. Та хутгана, шарна, амтална — идэж байх зуур таваг өөрөө хоолыг чинь болгоно.

• Beef Pepper Rice — анхны хувилбар, Certified Angus Beef-ийг нимгэн зүсэж цөцгийн тостой будаан дээр тавьж, манай гэрийн чинжүүтэй соусаар дуусгасан.
• Salmon Pepper Rice — арьстай Атлантын хулд загас, таваг 500°F хүрэхэд нимбэгний шүүс шахаж илүү сэргэг амттай болгоно.
• Chicken Pepper Rice — амтлагт дэвтээсэн тахианы гуяны мах, таваг дээр шарж ирмэгийг нь шаржигнуулсан.
• Kimchi Pepper Rice — манай цагаан хоолны сонголт, боловсорсон байцааны кимчи, шарсан гүнжидийн цөцгийн тосны хослол.

Стейкний таваг

Хутгах шаардлагагүйгээр шажигнах амтыг мэдрэхийг хүссэн зочдод зориулж стейкний таваг бүх туршлагыг ганц цутгамал төмөр дээр авчирна. Angus Cut Steak нь түүхий талаараа доошоо ирнэ — ирмэг нь бараантахаар эргүүлнэ. Beef Hot Plate-тэй хамт чинжүүт соус, сармист цөцгийн тос дагалдах тул та өөрийнхөөрөө дуусгах боломжтой. Ширээн дээр сонсогддог шарагдах чимээ нь гал тогоонд бидний бүтээж чадах бүхнээс илүү учраас эдгээрийг бид гал тогоонд бэлэн болгодоггүй.

Дагалдах хоол, соус, тавгаа хэрхэн бүрдүүлэх вэ

Та идэж байх зуур таваг хоолыг чинь болгосоор байдаг учраас бид соусыг ширээн дээр тавьдаг. Манай гэрийн чинжүүт соус сэргэг, хүчиллэг; сармист цөцгийн тос нь өтгөн, амтлаг. Байнгын үйлчлүүлэгчдийн ихэнх нь хоёуланг нь хэрэглэдэг. Мисо шөл, ногооны салат нь будаатай таваг бүрт багтсан — шөл нь ширээ дүүргэх бус, хазуулга хоорондоо амтаа сэргээхэд зориулагдсан.

2026 онд шинээр юу гарах вэ

Surf & Turf хязгаарлагдмал санал — Certified Angus Beef болон том сам хоёрыг хуваасан таваг — зун дуустал үргэлжилнэ. Амттангийн хөтөлбөр энэ оны эхээр матча брюле, хар гүнжидийн аффогатогоор нээгдсэн. Харин энэ хавар нээгдэх хүүхдийн цэсэнд зориулж бид жижиг цутгамал тогоонд, аюулгүй температуртай, бяцхан Beef Pepper Rice бэлтгэсэн.