Pepper Lunch EcoTeppan™ хэмээх цоо шинэ авч явах хоолны туршлагыг танилцууллаа
Шинээр бүтээсэн тусгай савлагаа нь хоолны халууныг илүү удаан хадгалахын зэрэгцээ ресторанаас гадуурх илүү тогтвортой хооллох туршлагыг дэмжинэ
Японоос гаралтай, дэлхийн 17 оронд 570 гаруй салбартай туршлагад суурилсан fast-casual концепц болох Pepper Lunch нь EcoTeppan™ нэртэй шинэлэг авч явах савлагааны шийдлээ хязгаарлагдмал хугацаанд туршилтаар нэвтрүүлж байгаагаа зарлалаа. Энэхүү шинэ савлагаа нь Pepper Lunch-ийн хоолыг ресторанаас гарсны дараа ч илүү удаан халуун, шинэхэн, амт чанартай хэвээр хадгалахад зориулан бүтээгдсэн.
EcoTeppan™ нь Pepper Lunch-ийн ресторанаас гадуурх хооллох туршлагыг шинэ түвшинд хүргэх чухал алхам юм. Авч явах болон хүргэлтийн захиалгад тусгайлан зориулан бүтээсэн энэхүү савлагааны систем нь хоолны халуун болон чанарыг илүү удаан хадгалахад тусалж, хэрэглэгчдэд хаана ч байсан Pepper Lunch-ийн онцгой туршлагыг мэдрэх боломжийг бүрдүүлнэ.
EcoTeppan™ нь дараах гурван үндсэн тулгуур зарчимд тулгуурлан бүтээгдсэн:
- Халуун хадгалах чадвар
- Тогтвортой байдал
- Франчайз эзэмшигчдэд зориулсан зах зээлд түрүүлж нэвтрэх давуу тал
EcoTeppan™ сав нь bagasse буюу дахин ашигласан чихрийн нишингийн ширхэг болон хулсны дайвар бүтээгдэхүүнээс гарган авсан нөхөн сэргээгдэх материалаар хийгдсэн. Эдгээр материал нь өөр тохиолдолд хөдөө аж ахуйн хаягдал болох боломжтой байв. Сав нь бүрэн компостлогдох боломжтой бөгөөд хоолны халууныг хадгалахын зэрэгцээ авч явах хоолны хэрэглээнээс байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг бууруулах зорилгоор бүтээгдсэн.
Тусгай EcoTeppan™ савлагааг хэдэн жилийн турш үргэлжилсэн инновац, хөгжүүлэлтийн үйл явцын үр дүнд бүтээсэн бөгөөд тав тух, хэрэглэхэд хялбар байдлыг алдагдуулахгүйгээр температурыг илүү удаан хадгалах болон авч явах хоолны нийт чанарыг сайжруулахад чиглэгдсэн. Энэхүү савлагаа нь зөвхөн авч явах болон хүргэлтийн захиалгад зориулагдсан бөгөөд брэндийн нэгдсэн төлөвлөгөөний хүрээнд дэлхийн зах зээлүүдэд үе шаттайгаар нэвтрүүлнэ.
Энэхүү нээлтийг ресторан доторх сувгууд, дижитал платформ болон сошиал медиаг хамарсан нэгдсэн глобал кампанит ажил дэмжинэ. Үүнд шинэ креатив материал, видео контент болон хэрэглэгчдийн оролцоог нэмэгдүүлэх төрөл бүрийн санаачилга багтаж, EcoTeppan™-ийн шинэ туршлагыг хэрэглэгчдэд танилцуулна.
1994 онд үүсгэн байгуулагдсан Pepper Lunch нь дэлхий даяар өөрийн онцлог DIY teppan хооллох концепцоороо танигдсан. Өндөр чанартай орцуудыг патентлагдсан халуун төмөр таваг дээр шажигнан халуунаар нь үйлчилж, хэрэглэгч өөрөө хоолоо гүйцээн болгох өвөрмөц туршлагыг санал болгодог. Pepper Lunch нь дэлхийн хэмжээнд үйл ажиллагаагаа үргэлжлүүлэн өргөжүүлэхийн зэрэгцээ ресторанд хооллох, авч явах болон хүргэлтийн бүхий л хэлбэрээр хэрэглэгчийн туршлагыг тасралтгүй хөгжүүлсээр байна.
