Pepper Lunch Meterai Perjanjian Francais 5 Lokasi untuk Pengembangan di Dallas
Lima cawangan di teras Dallas-Fort Worth, dan petanda paling jelas setakat ini betapa pantasnya pengusaha serius bergerak di Texas.
Pepper Lunch telah memeterai perjanjian pembangunan lima cawangan yang merangkumi metropleks Dallas-Fort Worth. Perjanjian ini menyusul beberapa minggu selepas Sizzling Hospitality komited dengan 20 restoran di seluruh negeri itu, dan kedua-dua perjanjian ini menceritakan kisah yang sama dari dua sudut: Texas bukan lagi sekadar pasaran sasaran Pepper Lunch, ia kini kawasan pembinaan yang aktif.
Lima cawangan bukan sekadar mencuba nasib. Ia satu komitmen platform daripada pengusaha yang telah meneliti angka, meninjau kawasan perniagaan, dan memutuskan bahawa jalan terpantas untuk berkembang adalah dengan menandatangani kelompok cawangan sekarang, bukannya berebut kawasan kemudian. Itulah corak yang kami lihat daripada pengusaha yang berjaya dengan jenama ini.
Mengapa Dallas, dan mengapa lima
Dallas-Fort Worth memenuhi setiap kriteria yang kami nilai apabila meninjau sesuatu pasaran untuk Pepper Lunch. Ia mempunyai kepadatan orang ramai pada waktu siang di koridor runcit dan pejabatnya, sesuatu yang diperlukan oleh format teppanyaki servis pantas. Ia mempunyai pelanggan yang sudah biasa dengan konsep makan interaktif. Dan ia mempunyai budaya daging yang menjadikan hidangan berasaskan Certified Angus Beef mudah diterima, bukan sesuatu yang perlu dijelaskan panjang lebar.
- Lokasi didahulukan: pengusaha mengutamakan lot hujung pusat runcit bertrafik tinggi dan ruang di medan selera pusat beli-belah berbanding ruang inline yang lebih murah tetapi kurang sibuk.
- Kecekapan berkelompok: lima cawangan dalam satu metro berkongsi rantaian bekalan, pasukan latihan dan lapisan pengurusan, yang mengurangkan kos bagi setiap kedai tambahan.
- Pantas menguasai: menandatangani lima sekali gus mengunci kawasan perniagaan utama sebelum pesaing atau pengusaha Pepper Lunch lain sempat menuntutnya.
Kami meneliti data pembaharuan dengan mendalam sebelum menandatangani. Apabila sembilan daripada sepuluh francaisi memperbaharui perjanjian pada penghujung tempoh sepuluh tahun, itu menunjukkan ekonomi cawangannya memang nyata, bukan sekadar cakap-cakap.
Apa maknanya untuk seluruh Texas
Dengan perjanjian ini dan perjanjian 20 cawangan Sizzling Hospitality, teras DFW kini hampir penuh dikomitkan. Itu tidak bermakna Texas sudah tertutup. Houston, Austin dan San Antonio sudah dibahagikan tetapi masih ada ruang di kawasan perniagaan sekunder, manakala bandar Tier-2 masih terbuka kepada calon berbilang cawangan yang layak. Yang berubah ialah masa. Setahun lalu pengusaha di Texas boleh ambil masa. Kini koridor utama sedang terisi sepantas ini.
