Pepper Lunch 将在德州开出 20 家门店

3 月 18 日，总部位于达拉斯的多品牌加盟运营商 Sizzling Hospitality 与 Hot Palette Inc. 签署了 20 家门店的开发协议。这是 Pepper Lunch 北美史上规模最大的单笔加盟签约。

协议覆盖达拉斯—沃斯堡都会区、休斯顿、奥斯汀和圣安东尼奥。首店计划于 2026 年第四季度落地弗里斯科，最后一家将于 2028 年开业。全部落成后，德州将成为 Pepper Lunch 在美国仅次于加州的第二大市场。

为什么选择德州

评估一个市场时，我们看三件事：对牛肉的热爱、对互动式用餐的兴趣，以及商业街区是否有足够的白天客流来支撑快服式 teppanyaki 模式。德州三者兼备。自 2023 年起，德州就在我们的目标名单上，过去一年多我们一直在低调筛选合作伙伴。

这对其他德州运营商意味着什么

德州并未就此关闭。Sizzling 拥有达拉斯—沃斯堡都会区的独家开发权；休斯顿、奥斯汀和圣安东尼奥已划定，但二线城市和次级商圈仍然开放。如果你是德州本地运营商，并希望认真洽谈，机会仍在——但得抓紧。